久しぶりの預かり保育。 大雨予報を耳にしてこれはチャンス!とゆうべから煮ておいた大豆で、味噌作りをしました。 私の味噌作りの先生のぶこさんにならって、大豆は指と手でつぶします。乾燥大豆500gはなかなかの量ですが、すりこぎもマッシャーも今日は戸…
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